Clásico en las dos orillas del Río de la Plata, el restaurante La Bourgogne es, sin duda, referente indiscutible de la excelencia y del placer: sabor y buena mesa son su Norte desde hace 25 años. Se trata, claro, de la opción elegida en Punta del Este por aquellos amantes de la comida hecha con calidad y creatividad francesa. Perteneciente a la exclusiva cadena internacionalde hotelería Relais & Châteaux, La Bourgogne es reconocido a nivel mundial como una marca de indiscutible refinamiento y excelencia. Sus propietarios, Jean Paul y Evelyne Nury, crearon un universo de aromas y sabores, marcando distancia con elementos tan sutiles como las especias que ellos cultivan en su chacra “Le Potager”. Esos detalles, donde conviven mundos, convierten cada plato en un manjar único. Francia se respira en La Bourgogne: está en la comida, en la decoración del salón, en la forma exquisita y cuidada del entorno verde y en la atención personalizada. Lo mismo ocurre en la boutique donde se pueden comprar panes caseros, quesos franceses y variados productos para saborizar los platos hogareña. Porque como afirma Jean Paul: “Sólo hay una cocina: la buena”.